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CONSEIL EN INNOVATION,
VEILLE ET TENDANCES
aLIMENTAIRES
MONDIALES

Après les Etats-Unis, la France est gagnée par la coco mania ! Si son eau est le must de l'été, son lait et son huile font aussi le buzz.

Femme actuelle© : Lire l'article

Le cabinet XTC décrypte pour Rayon Boissons les tendances observées à travers le monde sur le marché des eaux. Des nouveautés qui s’avèrent toujours plus sophistiquées.

Rayon Boissons© : Lire l'article

XTC innovation, société de veille marketing, scrute les tendances de l'innovation alimentaire. Des signes décryptés par son PDG Xavier TERLET..

La provence© : Lire l'article

Le cabinet XTC décrypte pour Rayon Boissons les tendances qui apparaissent à travers le monde. Des opérateurs du whisky trouvent leur place en élaborant des cuvées dotées d'un profil aromatique singulier.

Rayon Boissons© : Lire l'article

Entretien avec Xavier Terlet : La mondialisation est souvent accusée de nier les cultures alimentaires locales. Pourtant, aucune innovation ne peut réussir sans s'adapter aux spécificités de chaque marché.

La revue des marques© : Lire l'article

Le cabinet XTC décrypte pour Rayon Boissons les dernières innovations repérées à travers le monde sur le marché des jus de fruits. Lesquelles tendent vers davantage de naturalité et de fonctionnalité.

Rayon Boissons© : Lire l'article

Le géant agroalimentaire Mars, non coté en Bourse, a rappelé des millions de produits après avoir découvert dans l'un d'entre eux un bout de plastique. Une décision salutaire pour Xavier Terlet, dirigeant de XTC world innovation.

Challenges© : Lire l'article

The naturalness is the first demand of the worldwide consumer, whether he is Chinese, Brazilian or German, with, of course, different understandings of the term, according to each country. Therefore, clean label food and allergen-free products are some of the most trending topics in the industry today.

Frozen Food Europe© : Lire l'article

Lentilles, fèves, pois chiches... Les légumineuses, riches en glucides et en fibres, sont une alternative à la viande.

LSA© : Lire l'article

Serions-nous tous en train de devenir herbivores ? Écologie, économie et démographie obligent, les Français réduisent leur consommation de viande.

Point de Vente© : Lire l'article

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