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CONSEIL EN INNOVATION,
VEILLE ET TENDANCES
aLIMENTAIRES
MONDIALES

Rendez-vous de l'innovation par excellence, le Sial présentera les produits en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs : éthiqu, practicité, plaisir et proximité.

Point de vente© : Lire l'article

L’alimentation « plaisir », naturelle, variée et de proximité, fait son grand retour. Une bonne nouvelle pour les défenseurs du frais et de la gastronomie !.

Rungis Actualités© : Lire l'article

Pour Xavier Terlet, président du cabinet XTC World Innovation, l'étiquetage nutritionnel mis en place par Carrefour, oblige les grandes marques à mieux informer les consommateurs.

Parution : Challenges© : Lire l'article sur le site

Le SIAL fête cette année ses 50 ans. XTC World Innovation et TNS Sofres décryptent, pour ce salon référent, les principales tendances alimentaires internationales. Du Brésil à la Chine en passant par le Moyen-Orient, découvrez les assiettes du monde entier.

E-marketing© : Lire l'article sur le site

Tous différents, mais pourtant si proches. C'est l'impression qui ressort lorsqu'on découvre cette sélection internationale des nouveautés présentées ici en avant première, un mois avant le coup d'envoi de l'édition 2014 du Sial, du 19 au 23 octobre, à Paris Villepinte.

LSA© : Lire l'article

Comment faire manger du poisson à un enfant ? La société danoise Fiskehaps a trouvé la solution avec cette chair de poisson dans une coque à presser.

Process Alimentaire© : Lire l'article sur le site

Après des années de croissance, le champion français de l'agroalimentaire s'essouffle. Son nouveau directeur générale, Emmanuel Faber, devra redéfinir les métiers, conquérir d'autres pays et relancer une innovation en panne.

Usine Nouvelle© : Lire l'article

Ces produits aves des ingrédients inédits ont récemment débarqué dans les rayons.

Le journal du net© : Lire l'article sur le site

1.700 innovations alimentaires seront présentées à l'occasion du salon de l'industrie l'agroalimentaire en octobre. Un quart d'entre elles ont été mise au point en France. Tour d'horizon.

Challenges© : Lire l'article sur le site

Eau bleue, farine en dosette, champignons "prêt-à-pousser", seront présentés au Salon international de l'agro-alimentaire (SIAL), le mois prochain, à Paris.

Europe 1© : Lire l'article sur le site

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